Cold Brew - Brazil Capadocia Boa Vista #2 Tablete din 60% Brazil Fortaleza Pamela

din 60% Brazil Fortaleza Pamela și 40% Costa Rica El Cedro

gata de oferit în dar

în prestigioasa regiune Tarrazú

Cafeaua este cultivată din varietățile SL14 și SL28

oferind stabilitate și rezultate constante în ceașcă — un aspect esențial pentru espresso echilibrat și reproducibil

Cold Brew - Brazil Capadocia Boa Vista #2 Tablete din 60% Brazil Fortaleza PamelaUn sirop dulce, care creeaz poft i pentru care am concentrat reeta n cteva rnduri: extracie cu ap rece, realizat cu ajutorul Hard Tank n profilul aromatic urmrim s pstrm specificul originii; pentru aceasta extracie am folosit Brazil Capadocia Boa Vista #2 caramel, ciocolat, fructe deshidratate claritatea este principalul indicator calitativ culoarea indic gradul de extracie: clar, omogen diluia controleaz gustul: la servire, recomandm folosirea unui