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ペアリング：魚介料理、アペリティフとして
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロー 40%、カベルネ・フラン 10%、プティ・ヴェルド 5%
黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。余韻には典型的なほろ苦さが続きます。
さらに、一般的なキャビアの塩分濃度は約5％ですが、キャビア・ド・ヌーヴィックのものはわずか3
格付：ロマーニャ・アルバーナ・セッコDOCG
ピノ・グリージョ“クルベッラ” - Livio Felluga（リヴィオ・フェッルーガ）750ml x １本 アルゼンチン ペアリング：魚介料理、アペリティフとして40 DOC 100 210 17HLMLF
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